砍排機,是指通過傳動系統(tǒng)及刀俎運動的配合,對牛排、排骨、冷鮮肉以及其他中大型規(guī)格的食材,進行片狀、段狀以及丁狀切割的設備。
廣泛用于肉類加工廠、家庭肉排的生產(chǎn)、生鮮超市的肉類加工和各類規(guī)模的中央廚房生產(chǎn)加工。
此機器適用于切無骨肉,帶骨肉,熟肉,魚,奶酪等。
砍排機,是指通過傳動系統(tǒng)及刀俎運動的配合,對牛排、排骨、冷鮮肉以及其他中大型規(guī)格的食材,進行片狀、段狀以及丁狀切割的設備。
廣泛用于肉類加工廠、家庭肉排的生產(chǎn)、生鮮超市的肉類加工和各類規(guī)模的中央廚房生產(chǎn)加工。
此機器適用于切無骨肉,帶骨肉,熟肉,魚,奶酪等。
整機采用不銹鋼制作,超大的進料倉寬度達到360mm,適用范圍廣,從大塊原料到小塊原料均可使用。采用專用絲桿控制,精度為0.1mm,能夠切出超薄的產(chǎn)品,提升切片的精度,更具穩(wěn)定性。刀片使用德國制造產(chǎn)品,能長久的保持切片的最佳效果。切片厚度0.5- 30mm之間,可自由調(diào)節(jié)。本機裝有安全傳感器,維護時能自動切斷電源,確保操作安全。