屠宰肉類分割輸送線 冠猴智能更專業(yè)
屠宰生產線流程
電擊致昏、(臥式放血)
Electric stunning (horizontal bleeding)
修刮、提升
Trimming hoisting
吊掛、瀝血
Hanging bleeding
傳統(tǒng)式燙毛、脫毛、清水浸洗
Traditional scalding, hair removal, and cleaing
運河式燙毛隧道
Canal stvle scalding tunnel
螺旋打毛、豬毛輸送、豬毛風送
Spiral dehairing, pig hair conveyin! and pig hair air blowing
紅、白內臟檢疫輸送
Quarantine and transportatio of red and white viscera
快速冷卻輸送
Rapid cooling and conveying
胴體分割
Carcass segmentation
肉類分割剔骨生產線
預分割線
生豬二分體由卸載裝置自動卸載后進入分割區(qū)的預分割輸送線預分割輸送線旁設置二臺圓盤分段刀，在每臺圓盤分段刀前有一位操作者進行分割。為方便定位切割，在圓盤分段刀上設計有一個激光定位裝置，切割后的后腿、中段和前肩分別進入各自的剔骨/分割輸送線。
剔骨分割修整線
前、中、后段剔骨分割修整線預分割完成豬肉二分體被分為前段、中段和后段三段。分割后的前段、中段和后段通過輸送裝置輸送至各自剔骨分割修整線。
剔骨分割修整線分為三層
上層輸送凈箱(清洗干凈后的空周轉筐)、中層輸送原料肉、下層輸送重箱(裝有分割好肉的周轉筐)操作工藝:操作人員將凈箱從上層取下后放置在周轉筐箱架，肉原料通過輸送帶輸送到各個工位，剔骨分割修整線兩側分別各有操作工作臺，人工將肉剔骨修整完成，分割修整后的肉放入周轉中，周轉筐滿后人工將周轉筐推入下層重箱輸送，輸送至稱重包裝區(qū)域。
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2025-03-26
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